Biscuits de boule de neige de Noël

Name: biscuits de boule de neige de Noël
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: 200 grammes de beurre, à la température ambiante, environ; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre en poudre; 2 cuillères à café de vanille; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 1/4 cuillère à café de levure chimique; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix de pécan hachées (environ 113 grammes).

Ingrédients

Préparation

Définissez les cookies sur les grilles pour refroidir complètement.
Dans un bol moyen, mélanger la farine et la levure chimique.
Ajoutez au mélange de beurre, remuez pour mélanger, puis battez pour bien mélanger.
Incorporer les noix de pécan.
Façonnez la pâte en boulettes de quelques centimètres et placez-les à environ 2,5 centimètres de distance sur des plaques à pâtisserie beurrées d'une épaisseur de 30 centimètres.
Cuire au four à 300 ° ou dans un four à convection jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés, environ 25 minutes.
Si vous faites cuire deux feuilles à la fois dans un four, changez leur position à mi-cuisson.
Laissez les biscuits reposer sur les feuilles jusqu'à ce qu'ils soient suffisamment froids pour être manipulés.
Placez le reste de sucre en poudre de 3/8 litre dans un bol peu profond.
Rouler les biscuits chauds dans le sucre en poudre pour bien les enrober; jeter le sucre restant.
Set cookies on racks to cool completely.