Biscuits de mariage danois

Name: biscuits de mariage danois
Cook time: 14 min
Total time: 24 min
Yield: 0
Ingredients: sucre en poudre, pour enrobage; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; 85 grammes de fromage à la crème, ramolli; 1 cuillère à café de vanille; 1/8 cuillère à café d'extrait d'amande; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pacanes, hachées; sucre en poudre, pour enrobage

From Recipe Goldmine Recipes. Des biscuits similaires ont déjà été offerts à des couples célébrant leur mariage en tant que symboles de bonne chance. Le mariage des noix et des sucres représentait des "bosses sur la route" et la "douceur qui entoure un mariage heureux".

Ingrédients

Préparation

Retirer et remettre sur une grille pour refroidir complètement.
Mélanger le sucre et le beurre dans un grand bol.
Ajouter le fromage à la crème, augmenter la vitesse au maximum et battre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux, environ 2 minutes.
Battre les extraits de vanille et d'amande.
Incorporer délicatement la farine et les noix et remuer jusqu'à consistance homogène.
Fariner légèrement les mains et rouler la pâte en boules de 2,5 cm.
Appuyez doucement sur les balles à plat avec le fond d'un petit verre.
Cuire au four sur une plaque à biscuits non graissée jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée et gonflée, environ 14 à 18 minutes.
Laisser les biscuits refroidir dans le moule pendant environ 2 minutes; transférer sur une grille pour refroidir brièvement.
Pendant que les biscuits sont encore chauds, jetez-les doucement dans un sac en plastique rempli de sucre en poudre.
Remove and return to wire rack to cool completely.