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Brandy A
Biscuits étoiles sans gluten
Ces derniers temps, nous nous sommes déchaînés avec les biscuits étoiles, en retirant tous nos emporte-pièces et en les transformant dans toutes les formes possibles, puis en les glaçant avec mon glaçage crémeux au fromage à la crème. / star-cookies-for-santa-lucia / Cette recette fait également partie de mon récent tour d'horizon des recettes de Noël sans gluten! / recette-de-noel /
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger la farine d’amande, le sel, le bicarbonate de soude et la cannelle.
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Dans un bol plus petit, mélanger l'huile de noix de coco, l'agave et la vanille.
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Mélanger les ingrédients humides à sec, puis refroidir la pâte au réfrigérateur pendant 1 heure.
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Placez la pâte entre 5 gros morceaux de papier sulfurisé et étalez-la jusqu'à ¼ centimètre d'épaisseur.
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Enlevez le morceau supérieur de papier sulfurisé et découpez les biscuits avec un petit couteau en étoile.
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À l'aide d'une spatule en métal, placez les étoiles sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
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Cuire au four à 350 ° jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés, 7 à 10 minutes.
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Refroidissez complètement avant de manipuler les cookies.
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