Tarte à la crème de banane Poufsouffle maison

Ajoutez le mélange à base de pouding, le lait et le colorant alimentaire en gel jaune dans un grand bol et fouettez jusqu'à consistance homogène et légèrement épaissie, environ 5 minutes. Recouvrez d'une pellicule de plastique de sorte que le plastique touche le dessus du pudding et réfrigérez jusqu'à épaississement, environ 30 minutes.

Déroulez la pâte à tarte. Utilisez un emporte-pièce centimétrique pour couper 4 tours de pâte au total.

Presser fermement les ronds de pâte dans les moules à tarte.Pâcher la pâte à l'aide d'une fourchette pour éviter la formation de bulles.Cuire au four pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le pain soit doré.Laisser refroidir complètement avant de retirer des moules à tarte.

Placez un gabarit en damier imprimé sous une feuille de parchemin. À l’aide d’un emporte-pièce centimétrique, tracez quatre cercles sur le parchemin.

Ajoutez les bonbons fondus dans un bol allant au micro-ondes et passez au micro-ondes toutes les 30 secondes, en les mélangeant jusqu'à ce qu'ils soient fondus.Transfert dans un sac à passepoil.A l'aide du gabarit, dirigez les 4 tours du motif en damier.Laissez réfrigérer environ 10 minutes.

Épluchez et coupez les bananes en tranches.Ensemblez une couche uniforme de tranches de banane au fond de chaque croûte refroidie. Recouvrez d'une couche de pudding à la banane.

À l'aide d'un petit décalage, séparez avec précaution les ronds en damier du parchemin. Placez-les sur la couche de pudding à la banane, côté lisse vers le haut.

Garnish each tart with a small sprig of mint and enjoy!