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Biscuits moelleux aux raisins secs
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des raisins secs
- 1/4 litre d'eau
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du shortening
-
Un bol d'une capacité de2/5 litres contenant du sucre
- 2 oeufs légèrement battus
- 1 1/2 cuillères à café de vanille
-
Un bol d'une capacité de9/10 litres contenant de la farine
Préparation
-
Mettez les raisins secs et l'eau dans une petite casserole.
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Porter à ébullition, cuire à feu doux 4 min, réserver.
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Crème shortning, ajouter progressivement le sucre.
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Ajouter les œufs et la vanille.
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Mélanger le séchage ing.
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Ajouter graduellement au mélange en crème.
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Bien mélanger.
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Incorporer les noix et les raisins secs avec le jus.
-
Déposer par cuillères à café sur des feuilles graissées.
-
Cuire au four à 170 degrés pendant 12 minutes.
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