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Biscuits portugais faciles
Ce biscuit sucré est une recette de famille de l'île Saint-Michel aux Açores.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 160 degrés (165 ° C).
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Dans un bol moyen, mélanger la fécule de maïs et le sucre blanc.Ajouter le beurre et la crème bien.Ajouter les œufs un à la fois, en mélangeant bien après chaque addition.Combiner la farine et la poudre à pâte; incorporer le mélange de sucre jusqu'à l'obtention d'une pâte.Sur une surface légèrement enfarinée, étaler la pâte sur une épaisseur de 2/3 centimètre et la découper à l'aide des emporte-pièces souhaités.Placez les biscuits à une distance de 2,5 cm de distance sur une plaque à biscuits non préparée.
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Cuire au four préchauffé pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que les bords des biscuits soient dorés. Laisser les biscuits refroidir sur une plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de les laisser refroidir complètement.
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