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Biscuits sandwich au chocolat i
 
 
12 PortionsPTM70 min

Biscuits sandwich au chocolat i


Excellent gelé.J'ai joué avec cela au fil des ans et j'ai proposé plusieurs variantes.Au moment des vacances, j'ai ajouté 1 cuillère à café d'extrait de menthe poivrée au remplissage à la place de la vanille, et j'ai également utilisé du bonbon écrasé à la menthe poivrée dans le remplissage. Je les ai aussi trempés dans du chocolat et enrobés dans du sucre à glacer.

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C).
  2. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre blanc, le cacao en poudre, 0,75 cuillère à thé de sel et la levure chimique. Incorporer 3/8 litre de lait, les œufs, 1,5 cuillère à café de vanille et le shortening.Mélanger jusqu'à consistance lisse au batteur électrique cuillères à café arrondies sur des plaques à biscuits non graissées.Laissez de l'espace et utilisez uniquement une cuillère à thé; ceux-ci se répandent.
  3. Cuire au four préchauffé pendant 7 à 8 minutes. Retirer immédiatement du moule et laisser refroidir sur une grille.
  4. Pour faire la garniture, mélangez le beurre, le sucre à glacer, 0,125 cuillère à thé de sel, la crème à la guimauve, 1,5 cuillère à café de vanille et 1 cuillère à soupe de lait dans un bol moyen.Beat avec un mélangeur jusqu'à consistance mousseuse. style.


Nutrition

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