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JenG
Biscuits spritz au chocolat
Un favori de vacances, bon goût et présentation sur une plaque à biscuits.Facile et ooh tellement bon! Livre de biscuits Taste of Home
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Ingrédients
Préparation
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Battre le beurre et le sucre dans un bol.
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Battre l'oeuf et la vanille.
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Mélanger la farine, le sel et le bicarbonate de soude, ajouter progressivement au mélange en crème.
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À l'aide d'une presse à biscuits, appuyez la pâte sur une plaque à biscuits non graissée.
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Cuire au four à 375 ° pendant 7 à 9 minutes.
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La recette originale dit de ne pas laisser brunir mais je la préfère quand les bords sont légèrement bruns, cela rend le fond agréable et croustillant.
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Déposer sur la grille de refroidissement et laisser refroidir complètement.
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Faites fondre le revêtement de confiserie et plongez chaque biscuit à mi-chemin et saupoudrez-les de noix ou de saupoudres finement moulues.
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Je fais habituellement du demi-chocolat mi-sucré et du demi-chocolat blanc, et parsemer de couleurs non perielles de vacances.
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Laisser durcir sur du papier ciré.
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