Biscuits végétaliens "fauxreo" au chocolat

Name: biscuits végétaliens "fauxreo" au chocolat
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 0
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la graisse végétale; Un bol d'une capacité de 2/3 litre contenant du sucre en poudre; 1 cuillère à café d'extrait de vanille pure; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait de soja; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du cacao en poudre transformé aux Pays-Bas; 2 cuillères à café de fécule de maïs; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la margarine, ramollie; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la graisse végétale; Un bol d'une capacité de 2/3 litre contenant du sucre en poudre; 1 cuillère à café d'extrait de vanille pure

J'ai surnommé ces imitations Oreo «Fauxreos». Ils prennent un peu de temps et de patience, alors assurez-vous de les commencer bien à l'avance - mais au moins, puisqu'ils sont végétaliens, vous pouvez simplement les apprécier crus si vouloir! Évitez les produits contenant des huiles hydrogénées, et vous envisagez un cookie légèrement moins gras. Pour transformer ces truffes Oreo qui prolifèrent sur la toile, mélangez la pâte et le fourrage comme indiqué ci-dessous, puis mélangez-les en billes environ 0,75 et8243; de diamètre, congelez-les pendant quelques heures, puis plongez-les dans du chocolat fondu (avec un cure-dent) et mettez-les au réfrigérateur jusqu’à ce que le mélange soit pris.

Ingrédients

Préparation

POUR LES BISCUITS: Crémer le shortening et le sucre à vitesse moyenne. Quand il est léger et mousseux, ajouter la vanille et le lait.Ajouter le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à ce que la pâte reste ferme.
S'il fait chaud ou tiède dans la cuisine ou à l'extérieur, laissez refroidir la pâte au congélateur pendant 10 minutes.Faites préchauffer le four à 325 ° F. Divisez la pâte en quatre morceaux et roulez-les en boule. , aplatissez les boules de pâte sur le parchemin.Placez un autre morceau de papier sulfurisé sur le dessus, puis enroulez la pâte à environ 10 et 8243; de diamètre et environ 0,125 à 8243; épais.
Couper des cercles d'environ 1,25 et 8243; en face de la pâte avec un emporte-pièce et réfrigérer si l'excédent de pâte ne se soulève pas assez facilement.Transférer le parchemin sur la plaque à biscuits.Cuire au four pendant 12 minutes et répéter avec le reste de la pâte, en utilisant les restes usé.
POUR LE REMPLISSAGE: À vitesse moyenne-élevée, crémer la margarine et la graisse végétale.Ajouter le sucre par incréments de 130 litres environ jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé; il devrait être raide et souple.Ajoutez dans la vanille.Réfrigérez jusqu'au moment de l'utiliser.Roulez le remplissage en rond, environ 0.75 et8243; morceaux et briser jusqu'à grossièrement la taille d'un biscuit, puis un sandwich entre deux biscuits.

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