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Bistec encebollado (steak et oignons)
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.Ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive.Ajouter les steaks et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 2 minutes de chaque côté.Retirer dans une assiette et réserver.
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Ajouter la dernière cuillère à soupe d'huile d'olive dans la même poêle et réduire le feu à moyen.Ajouter les oignons émincés en remuant fréquemment pour racler les morceaux dorés.Cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres, environ 10 minutes.
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Incorporer le vinaigre de cidre.
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Slice steak into thin strips and return meat and any juices back to skillet with onions. Stir to heat through. Serve!
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