Blinis faciles (crêpes russes)

Name: blinis faciles (crêpes russes)
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; 3/4 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 2 cuillères à soupe de lait; 2 cuillères à soupe de lait; 1 œuf large; 1 cuillère à soupe de beurre non salé; 1 cuillère à soupe de beurre non salé

Ingrédients

Préparation

Mélanger la farine, le sel et la poudre à pâte dans un bol.
Fouettez dans un bol séparé 190 litres plus 2 cuillères à soupe de lait, l'œuf et 1 cuillère à soupe de beurre fondu. Ajoutez le mélange de farine jusqu'à ce que la pâte soit complètement mélangée.
Chauffer 1 cuillère à soupe de beurre dans une poêle à feu moyen-doux. Ajouter la pâte, 1 cuillère à soupe à la fois, sur la poêle chauffée.Cuire jusqu'à ce que des bulles se forment, 1,5 à 2 minutes.Faites sauter et continuez de cuire jusqu'à coloration brune, environ 1 minute de plus.Mettez sur une assiette tapissée d'une serviette en papier pour absorber l'excès de beurre.Répétez avec la pâte restante.