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Boeuf et poivrons
Les poivrons et le bœuf se sont toujours complimentés, il n'a donc pas été difficile de les préparer dans ce plat principal. - Anita Foster, Fairmount, Géorgie
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Ingrédients
Préparation
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Faire chauffer l'huile dans une poêle, dorer le bœuf de tous les côtés.Ajouter l'ail et poursuivre la cuisson pendant 2 minutes.Ajouter l'oignon, les poivrons et le bouillon; couvrir et laisser mijoter 20 minutes
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Combinez l'eau et la fécule de maïs; incorporer au bouillon. Cuire et remuer jusqu'à ce que la sauce soit épaisse et brillante. Ajouter les assaisonnements. Servir sur du riz cuit chaud.
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