Boeuf haché avec couvercle de pomme de terre

Name: boeuf haché avec couvercle de pomme de terre
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Pommes de terre blanches de 600 grammes, pelées, émincées; Boeuf haché extra maigre de 400 grammes; 1 cuillère à café de thym séché; 2 cuillères à café d'origan, séchées; 2 gousses d'ail émincées; sel, poivre au goût; 1 onion, finely diced; 1 poivron vert, coupé en petits dés; 85 grammes de pâte de tomate (0,5 boîte); Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du yogourt faible en gras, filtré pour obtenir la consistance de la crème sure; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage cheddar, déchiqueté

Un repas rapide et facile chaque jour.Peut être congelé avec un bon résultat.Vous pouvez remplacer le yaourt par de la crème sure

Ingrédients

Préparation

faites bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée pendant 10 min, retirez-les.
Préchauffer le four à 400 ° F.
boeuf brun; assaisonner avec le thym, l'origan, l'ail, le sel et le poivre.
Ajouter les oignons et le poivron vert et remuer jusqu'à ce qu'ils ramollissent.
ajouter la pâte de tomate.
Dans un plat allant au four de 23 x 33 cm, monter le plat.
pommes de terre mélange de bœuf pommes de terre yaourt/fromage à la crème sure.
Cuire au four pendant 20-25 minutes.
servir avec du pain croûté et une salade.