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Sahara B
Boeuf haché épicé. pour farcir les légumes
Une farce épicée simple et rapide pour les légumes. J'utilise des poivrons, des tomates à la courgette, etc.Vous pouvez également les cuire au four avec des œufs comme un bon plat pour le souper. Casser les œufs sur la viande et cuire jusqu'à ce que les œufs soient bien cuits.
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Ingrédients
Préparation
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Faites chauffer l'huile dans une casserole et ajoutez les graines de cumin et de moutarde; dès qu'elles commencent à bafouiller, ajoutez les oignons.Prenez frire pendant 4 minutes.
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Ajouter le gingembre et l'ail, faire revenir pendant 1 minute.
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Réduire le feu à moyen et ajouter le bœuf haché. Faites frire jusqu'à ce que la viande soit friable et qu'elle se soit évaporée.
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Réduire le feu à doux, ajouter tout le reste de l'ingrédient.Bien remuer.Couvrir la casserole avec un couvercle et cuire pendant 10 minutes.
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Farcir les légumes et cuire au four jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
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Décorer de feuilles de coriandre hachées.
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