Boeuf haché stroganoff

Name: boeuf haché stroganoff
Cook time: 480 min
Total time: 8 h 20 min
Yield: 6-8
Ingredients: 900 grammes de boeuf haché; 2 medium onions, chopped; 2 gousses d'ail émincées; 1 boîte (113 grammes) de champignons tranchés, égouttés; 1 1/2 cuillères à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du bouillon de boeuf ou Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du consommé; 3 cuillères à soupe de pâte de tomate; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la crème sure, mélangée à la farine; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la crème sure, mélangée à la farine

Ingrédients

900 grammes de boeuf haché
2 medium onions, chopped
2 gousses d'ail émincées
1 boîte (113 grammes) de champignons tranchés, égouttés
1 1/2 cuillères à café de sel

1/4 cuillère à café de poivre
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du bouillon de boeuf ou
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du consommé
3 cuillères à soupe de pâte de tomate
Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la crème sure, mélangée à la farine
Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la crème sure, mélangée à la farine

Préparation

Boeuf haché brun dans une grande poêle; Ajouter les oignons, l'ail et les champignons.
Faire sauter jusqu'à ce que l'oignon soit doré.
Mettez dans la cocotte avec le reste des ingrédients sauf la crème sure et la farine.
Bien mélanger.
Couvrir et cuire à feu doux 6-8 heures (ou à haut 3 heures).
Incorporer la crème sure et la farine 1 heure avant de servir.
Servir sur des nouilles beurrées chaudes ou du riz.