Boeuf mongol faible en gras

Name: boeuf mongol faible en gras
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 1 1/2 cuillère à café d'huile d'olive; 0,5 cuillère à café de gingembre frais, émincé; 1 cuillère à soupe d'ail frais; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce soja; 130 litres d'eau; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun, ne pas emballer; Bavette de 300 grammes; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la fécule de maïs; 1 bunch green onion, cut in 1 1/2 in strips; riz cuit

J'ai trouvé une version de cela parce que nous aimions tellement la version de PF Changs. Je l'ai adaptée à partir de la recette de bœuf mongol de PF de Tish (numéro de recette 66121). Je l'ai adaptée et j'ai trouvé les points d'observateurs de poids suivants: 9 points par portion ... cela ne comprend pas le riz.C'est l'un de nos super favoris! (La plupart du temps, je n'utilise que 1 c. À thé d'huile d'olive.)

Ingrédients

Préparation

Couper le bifteck contre le grain et ajouter ¼ de tasse de fécule de maïs (j'utilise un grand sac à fermeture éclair).
Préparez la sauce: faites chauffer ½ c. À thé d’huile d’olive, ajoutez le gingembre et l’ail.Cuire mais ne brûlez pas.Ajoutez la sauce de soja, l’eau et le sucre brun - portez à ébullition pendant 2-3 minutes.Retirez du feu et placez la sauce bol.
Ajoutez 1 c. À thé d'huile et le bœuf bruni (si le bœuf semble gras, vous voudrez peut-être le sortir de la poêle et laissez égoutter sur du papier absorbant)
Ajouter la sauce, les oignons verts et cuire
Servir avec du riz.

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