Boeuf poêlé, purée de pommes de terre et légumes

Name: boeuf poêlé, purée de pommes de terre et légumes
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g de boeuf; 2 gousses d'ail; sel; poivre; aneth; 1 piment; 20 ml d'huile d'olive; 1 onion; 2 carottes; 1 brocoli; 400 g de pommes de terre; 20 g de beurre

Le bœuf n’est pas l’un de mes types de viande préférés. C’est que je veux être sûr d’apprécier mon bœuf, qu’il ne soit ni trop sec ni trop fade, et qu’il soit sain et sain. C’est un repas très rapide et très savoureux.

Ingrédients

Préparation

Pour la purée: faites bouillir les pommes de terre avec du sel.Égouttez-les quand elles sont bouillies et ajoutez le beurre, le poivre et l'aneth.
Pour le bœuf: ajoutez l’ail, le sel, le poivre et l’huile d’olive.Fiez 2 minutes des deux côtés pour sceller le goût.Ensuite, faites frire 4 autres minutes (rare), 6 minutes (moyen) et 8 minutes (bien cuit). donner une saveur supplémentaire.
Pour les légumes: pelez, lavez, coupez et passez les légumes au micro-ondes dans une assiette recouverte d'un film plastique.
vous pouvez servir avec de la sauce et du pudding au yorkshire.