Souper de saucisses et de légumes

Name: souper de saucisses et de légumes
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 227 grammes de kielbasa faible en gras (coupé en pièces); 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge; 2 medium onions; 2 courgettes moyennes; 1 gros poivron rouge; 113 grammes de piments verts (coupés en dés); 2 gousses d'ail; 1/2 cuillère à café de cumin moulu; 1/2 cuillère à café d'origan séché; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du riz brun cuit; 1 (425 grammes) peut haricots Pinto; 130 litres d'eau; sauce piquante

Cela a l'air si délicieux et facile et rapide.De MSN pour sa sauvegarde. Remarque: Ceci a utilisé du riz précuit.

Ingrédients

Préparation

Cuire le kielbasa dans une grande poêle antiadhésive, à feu vif, en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni, environ 2 minutes.Transférer dans une assiette.
Ajouter l'huile dans la poêle.Ajouter les oignons, la courgette, le poivron, les piments, l'ail, le cumin, l'origan et le sel; cuire, en remuant, jusqu'à ce que les oignons soient tendres, 4 à 5 minutes. Incorporer le riz, les haricots et l'eau; cuire, en remuant, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 4 minutes.Ajouter le kielbasa réservé et assaisonner de sauce piquante. Servir chaud.