Bok choy à la sauce d'huîtres

Name: bok choy à la sauce d'huîtres
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 bouquet de bok choy (carottes remobées); 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide; 2 cuillères à soupe de sauce d'huîtres; 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide; 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide

C'est une recette de Kylie Kwong. La simplicité à son meilleur et cette famille aimant les légumes adorent cette recette! La clé est de ne pas trop cuire le bok choy.

Ingrédients

Préparation

Séparer les feuilles de bok choy et bien les laver.
Remplir une grande casserole d'eau et porter à ébullition.
Incorporer l'huile végétale, ajouter le bok choy et laisser mijoter jusqu'à ce qu'elle soit vert vif et tendre - environ 1 minute.Utilisez une pince, retirez immédiatement le bok choy de l'eau et placez-le sur une assiette de service.
Arroser de sauce aux huîtres et juste un filet d'huile de sésame.
Chauffer l'huile d'arachide dans une petite poêle jusqu'à ce qu'elle soit moyennement chaude et verser très soigneusement sur le bok choy.
Servir immédiatement.