Bol de riz teriyaki au boeuf facile

Name: bol de riz teriyaki au boeuf facile
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Bifteck de surlonge de bœuf désossé de 500 grammes, environ 2,5 cm d'épaisseur (peut être un steak ou même du poulet); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la marinade Teriyaki et de la sauce (Kikkoman); 2 cuillères à soupe de sucre; 2 cuillères à café de fécule de maïs; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; riz blanc chaud ou riz au jasmin; légumes à la vapeur

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Ingrédients

Préparation

Couper le boeuf à travers le grain en lanières de quelques centimètres.
Mélanger la sauce teriyaki et le sucre dans une tasse à mesurer, en remuant jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Retirez 3 cuillères à soupe du mélange et versez sur le bœuf dans un grand sac en plastique pour la conservation des aliments. bien refermer le dessus. Retourner le sac plusieurs fois pour bien enrober les morceaux. Mariner 15 minutes.
Pendant ce temps, ajoutez assez d'eau au reste de la sauce teriyaki pour obtenir un mélange de 170 litres de fécule de maïs. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle sur feu; Ajouter le boeuf et faire sauter 1-2 minutes.
Ajouter le mélange de sauce teriyaki.Continuer de cuire en remuant environ 1 minute ou jusqu'à ce que la sauce bouillonne et épaississe légèrement.Faites revenir le bœuf et la sauce sur le riz dans un grand bol individuel.Servissez les légumes, si désiré.