Bon appandeacute; pain à la banane faible en gras de tit

Préchauffer le four à 826 Graisser légèrement un moule d'un centimètre; saupoudrer de farine.

À l'aide d'un mélangeur électrique; Dans un grand bol, battre les œufs et le sucre jusqu'à consistance épaisse et légère, environ 5 minutes. Incorporer les bananes écrasées, le babeurre, l'huile et la vanille.

Tamiser la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel sur le mélange; battre jusqu'à ce que ce soit juste mélangé. Transférer la pâte dans le moule préparé.

Cuire le pain jusqu'à ce qu'il soit doré sur le dessus et que le testeur inséré au centre en ressorte propre, environ 1 heure. Tourner le pain sur une grille et laisser refroidir.