Bon pour vous vinaigrette au pain de maïs

Name: bon pour vous vinaigrette au pain de maïs
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Ingredients: 8 tranches de pain de blé entier sec en cubes; 8 tranches de pain de blé entier sec en cubes; 3 medium onions, chopped; 3 côtes de céleri hachées; 1,5 litre de bouillon de poulet sans gras; 2 cuillères à soupe d'assaisonnement à la volaille; 2 à 4 cuillères à café de sauge moulue; 1/2 cuillère à café de poivre noir; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant un substitut d'œuf; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du persil frais haché; Saucisse de porc réduite de 113 grammes

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés.
Dans un grand bol, mélanger le pain de maïs émietté et le pain de grains entiers en cubes.
Cuire les saucisses dans une poêle épaisse jusqu'à cuisson complète.
Égoutter le gras si nécessaire.
Ajouter les oignons et le céleri à la saucisse et cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres, environ 15 minutes.
Ajouter le mélange de saucisses au pain, ainsi que le bouillon de poulet, les assaisonnements, le substitut d'œuf et le persil.
Remuer jusqu'à bien mélanger.
Le mélange devrait avoir la consistance d'une pâte à base de pain de maïs.
Verser dans un moule de 9 "x 13" vaporisé d'un aérosol de cuisson antiadhésif.
Cuire au four pendant 45 à 50 minutes jusqu'à consistance ferme au centre.