Bonbons au sirop d'érable

Name: bonbons au sirop d'érable
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sirop d'érable pur; moules à bonbons

Les bonbons au sirop d’érable sont si bons et si faciles, j’ai été surpris que personne n’ait soumis de recette. C’est juste un extrait rapide d’un livre de cuisine, mais c’est très bon.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du sirop d'érable pur

Moules à bonbons

Préparation

Cuire le sirop dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'il atteigne 240 degrés sur un thermomètre à bonbons.
Retirer du feu et laisser refroidir à 200
Remuer constamment jusqu'à ce que le sirop devienne sucré.
Verser dans des moules (de la taille d'un bonbon au caramel).
Lorsque les bonbons sont froids, vous pouvez les démouler.