Booyah de poulet belge à la mijoteuse

Name: booyah de poulet belge à la mijoteuse
Cook time: 360 min
Total time: 385 min
Yield: 20
Ingredients: Cuisses de poulet sans peau et désossées de 1,8 kg, coupées en morceaux de centimètre; 900 grammes de pommes de terre rouges, coupées en morceaux d'un centimètre; Ragoût de boeuf de 400 grammes, coupé en bouchées (facultatif); 1 (454 grammes) paquet de maïs en grains entiers congelé; 1 (454 grammes) paquet de carottes coupées congelées; 1 (425 grammes) peut couper les haricots verts, égouttés; 1 (411 grammes) de bouillon de boeuf; 2 cuillères à soupe de sel de céleri; 1 (411 grammes) de bouillon de boeuf; 1 boîte de tomates en dés (411 grammes); 227 gram diced onion; 227 grammes de poivron vert coupé en dés; 227 grammes de chou, râpé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sel, ou au goût; 2 cuillères à soupe de basilic séché; 2 cuillères à soupe d'origan séché; 2 cuillères à soupe de sel de céleri; 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu; 28 Base de légumes concentrée en paquets de 12 grammes (telle que Swanson® Vegetable Flavor Boost®) (facultatif)

Cette recette de booyah est adaptée d'une recette originale de 200 litres cuite dans de grandes marmites en fonte de 220 litres avec un feu de bois, le plus souvent lors de pique-niques à l'église dans le nord-est du Wisconsin.

Ingrédients

Cuisses de poulet sans peau et désossées de 1,8 kg, coupées en morceaux de centimètre
900 grammes de pommes de terre rouges, coupées en morceaux d'un centimètre
Ragoût de boeuf de 400 grammes, coupé en bouchées (facultatif)
1 (454 grammes) paquet de maïs en grains entiers congelé
1 (454 grammes) paquet de carottes coupées congelées
1 (425 grammes) peut couper les haricots verts, égouttés
1 (411 grammes) de bouillon de boeuf
2 cuillères à soupe de sel de céleri
1 (411 grammes) de bouillon de boeuf
1 boîte de tomates en dés (411 grammes)

227 gram diced onion
227 grammes de poivron vert coupé en dés
227 grammes de chou, râpé
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sel, ou au goût
2 cuillères à soupe de basilic séché
2 cuillères à soupe d'origan séché
2 cuillères à soupe de sel de céleri
1 cuillère à soupe de poivre noir moulu
28 Base de légumes concentrée en paquets de 12 grammes (telle que Swanson® Vegetable Flavor Boost®) (facultatif)

Préparation

Mélangez le poulet, les pommes de terre, le bœuf, le maïs, les carottes, les haricots verts, le bouillon de poulet, le bouillon de bœuf, les tomates en dés, l'oignon, le céleri, le poivron, le chou, le sel, le basilic, l'origan, le sel de céleri, le poivre noir et les légumes cuisinier.
Cuire à feu doux pendant 6 heures.