Bouchées de biscuits au caramel (avec biscuits salés)

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Couvrir le fond d'un plat tapissé de papier d'aluminium de 33 x centimètre avec des craquelins.
Mettre le beurre et la cassonade au micro-ondes dans un bol en verre allant au micro-ondes, à intensité ÉLEVÉE, pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que le sucre se dissolve, en remuant de temps en temps.
Verser le mélange de beurre sur les biscuits.
Cuire au four à 325 ° C pendant 15 minutes ou jusqu'à l'obtention d'un barbotant.
Retirer du four et saupoudrer de morceaux de chocolat, en les étendant à mesure qu'ils fondent.
Saupoudrer de pacanes.
Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures.
Couper le caramel en carrés de quelques centimètres ou en morceaux et conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur.