Boules d'anis

Name: boules d'anis
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 dozen cookies, 72
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du Crisco; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; 3 oeufs; 1 cuillère à café d'huile d'anis; Un bol d'une capacité de 9/10 litres contenant de la farine; 3 1/2 cuillères à café de levure chimique

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Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du Crisco
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du sucre
3 oeufs

1 cuillère à café d'huile d'anis
Un bol d'une capacité de
9/10 litres contenant de la farine
3 1/2 cuillères à café de levure chimique

Préparation

Combinez Crisco, sucre, oeufs et huile d'anis.
Ajouter la farine et la levure chimique. Bien mélanger.
Réfrigérer 1 heure (la pâte sera très molle).
Déposer par petites cuillerées sur une tôle à biscuits graissée.
Cuire au four à 350 pendant 15 minutes.
J'aime les glacer avec un glaçage à la vanille française ou à la crème au beurre.Si j'utilise un glaçage provenant d'une boîte de conserve, je les glace quand je suis prêt à manger.À Noël, j'utilise un glaçage rouge ou vert.