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SouthernSon
Boulette de pomme au four
Ces boulettes polyvalentes peuvent être préparées avec des pêches ou des baies mélangées à la place des pommes, et saupoudrées de sauce au caramel chaud au lieu de glaçage. Ajoutez une crème à la vanille ou une crème glacée et c’est le dessert parfait. — Evangeline Bradford, Erlanger, Kentucky
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Ingrédients
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer
- 3 cuillères à soupe de chapelure sèche
- 4-1/2 cuillères à café de cannelle moulue
- Noix de muscade moulue
- 1 paquet (490 grammes) de pâte feuilletée congelée, décongelée
- 1 gros oeuf battu
-
Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant des pommes à tarte pelées et hachées
- STREUSEL:
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant des noix de pécan hachées, grillées
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant de la farine tout usage
- 2 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillère à thé de beurre fondu
- GLAÇAGE:
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer
- 2 cuillères à soupe de lait 2%
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Préparation
-
Dans un petit bol, mélanger le sucre, la chapelure, la cannelle et la noix de muscade.Sur une surface légèrement enfarinée, rouler la pâte en deux de 12 po. Couper chaque feuille en neuf.
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Badigeonner les carrés avec l'oeuf.Placez 1 cuillère à thé de mélange de sucre au centre d'un carré; garnir avec 2 cuillères à soupe de pomme hachée et 1 cuillère à café de mélange de sucre.Amener doucement les coins de la pâtisserie au centre; Fermer les bords en centimètres.Répétez avec le reste de la pâte, le mélange de miettes et les pommes.Placez-les sur des plaques à pâtisserie graissées.
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Dans un petit bol, mélanger les ingrédients du streusel. Badigeonner les œufs restants sur les raviolis; appuyez sur streusel dessus.
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Cuire au four à 400 ° pendant 14-18 minutes ou jusqu'à ce que le brun soit doré.Placez les casseroles sur une grille.Combinez les ingrédients pour le glaçage; arroser de raviolis.
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