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Lee P. Burg
Boulettes de crevettes à la vapeur faciles
C’est une adaptation plus aisée mais beaucoup moins sophistiquée de la recette Har Gow de Hey Jude (109191) .Je voulais quelque chose à maquiller dans la cuisine de notre appartement en ville, minuscule et mal équipé.Pour cuire à la vapeur, j’ai utilisé du riz cuisinière avec un panier vapeur.
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Ingrédients
Préparation
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Faire bouillir de l'eau pour cuire les boulettes à la vapeur.
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Mélanger les huit premiers ingrédients dans un bol et bien mélanger.
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Préparez le four à vapeur avec des feuilles de laitue ou de chou ou de l'huile.
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Faire une boulette à la fois:
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Humidifiez wonton wrapper.
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Remplir avec 1 cuillère à café de mélange de crevettes.
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Terminez en tirant les coins et en tournant légèrement.
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Placez-les dans un panier à vapeur séparé des autres boulettes.
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Lorsque le panier est rempli, cuire les boulettes à la vapeur pendant 10 minutes.
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Dégustez-le avec un peu de sauce soja ou votre sauce à trempette préférée.
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