Boulettes de tapas glacées à l'orange

Name: boulettes de tapas glacées à l'orange
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 oeuf légèrement battu; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du ketchup; 1 small onion, finely chopped; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la chapelure; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil frais émincé; 3 cuillères à café de paprika; 2 gousses d'ail émincées; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre; Boeuf haché maigre de 400 grammes (90% maigre); 71 grammes de fromage féta, coupé en seize cubes de 1/2; GLAÇAGE:; 60 litres de jus d'orange; 60 litres de jus d'orange; 3 green onions, chopped, divided; 1 piment jalapeno, épépiné et haché

Dehors croustillants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, ces hors-d'œuvre fourrés au fromage cuit au four sont arrosés d'un délicieux glaçage aigre-doux. - Bonnie Stallings, Martinsburg, Virginie-Occidentale

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les neuf premiers ingrédients.Sérumez le mélange et mélangez bien. Divisez en 16 portions; aplatir. Couvrir chacun avec un cube de fromage; former le mélange de boeuf autour du fromage en boulettes de viande
Placer sur une grille graissée dans un plat de cuisson peu profond.Cuire au four, à découvert, à 400 ° C pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus tout rose. Dans une petite casserole, faire chauffer la marmelade, le jus d'orange, la moitié des oignons verts et le jalapeno.
Placez les boulettes de viande dans un plat de service; verser le glaçage sur le dessus et remuer délicatement pour bien enrober.Garnir avec le reste des oignons verts.Option de congélation: Congeler le mélange de boulettes de viande refroidi dans des récipients pour le congélateur.Utiliser, décongeler partiellement au réfrigérateur pendant la nuit.Mettre au micro-ondes à couvert dans un plat allant au micro-ondes chauffer à travers, en remuant doucement et en ajoutant un peu d'eau si nécessaire.Pendant ce temps, combiner et chauffer les ingrédients de la confiture comme indiqué. Servir sur des boulettes de viande.