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BECKPAL
Boulettes de viande cuites au four pour plaire ou à un congélateur
Ces boulettes humides et savoureuses sont faciles à réunir, rapides et faciles à cuisiner avec peu de nettoyage, car elles sont cuites au four! J'ai aimé l'ail grillé dans le mien, mais vous pouvez utiliser votre choix. Soyez prudent lorsque vous ajoutez le sel, car il y en a dans la chapelure préparée, la sauce Worcestershire et le fromage.Alors prenez note si vous surveillez votre sodium.
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Ingrédients
- 900 grammes de dinde hachée
- 900 grammes de boeuf haché
- A cup with a capacity of 130 ml containing grated onion
- 1 petite carotte râpée
- 2 oeufs
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la chapelure assaisonnée
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce Worcestershire
- 1 cuillère à café de poivre noir
- 4 gousses d'ail frais ou 1 cuillère à café de poudre d'ail, émincées
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage romano râpé parmesan
- 6 feuilles de basilic frais, émincées
- 2 cuillères à soupe de persil séché
- 2 cuillères à soupe d'origan séché
- 1 cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à café de sel
Préparation
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Graisser une plaque à biscuits avec un spray d’huile d’olive antiadhésif.
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Mélanger tous les ingrédients ensemble à la main et former des boulettes de viande rondes de 3,75 cm. Ou faire la moitié de la taille pour les entrées. Faites frire un peu pour goûter et ajuster en fonction des assaisonnements. ; ).
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Cuire au four pendant 10-15 minutes, jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre.
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Enjoy with tomato or cream sauce, or brown gravy!
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Collez des cure-dents pour les apéritifs
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Ou congelez les boules refroidies sur une plaque à biscuits, une fois congelées, placez-les dans un récipient congélateur datant et marquant pour réchauffer à la sauce chaude ou au four 350 minutes pendant 30 minutes.
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