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DENISEMACGREGOR
Boulettes de viande de grand-père rondina et sauce
C'est la recette de mon grand-père huband. C'est toujours un succès lorsque je fais ceci ou que je partage la recette.Très facile de faire cuire lentement toute la journée.Veuillez ne pas vous effrayer, cela est très facile et vaut vraiment la peine d'attendre Je publie la recette originale.
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Ingrédients
- 400 grammes de boeuf haché (bruni et émietté)
- 200 grammes de boeuf haché
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait
- Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la chapelure
- 1 1/2 cuillères à café de sel
- 1 small onion, minced
- 1 gousse d'ail, pressée
- 1/4 cuillère à café de basilic séché
- 1/2 cuillère à café de persil séché
- 1/4 cuillère à café d'origan séché
- 130 litres d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail, pressée
- 400 grammes de boeuf haché (bruni et émietté)
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la pâte de tomate italienne
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la pâte de tomate italienne
- 130 litres d'eau
- 1 1/2 cuillères à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 1 feuille de laurier
Préparation
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Pour préparer la sauce, chauffer l'huile d'olive; incorporer l'ail et dorer le boeuf haché.
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Une fois que le boeuf est cuit, ajoutez tous les ingrédients supplémentaires pour la sauce.
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Laisser mijoter à feu doux pendant au moins une heure avant d'ajouter les boulettes de viande.
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pour préparer des boulettes de viande: Il suffit de mélanger tous les ingrédients dans un grand bol jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
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Formez des balles de la taille d'une balle de golf, vous pouvez les coller au réfrigérateur jusqu'au moment de les verser dans la sauce.
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Une fois que la sauce a mijoté pendant au moins une heure, déposez les boulettes de viande avec précaution. Elles doivent laisser mijoter dans la sauce (à feu doux) pendant au moins 3 heures.C'est une sauce au goût merveilleux.
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Servir sur votre nouille spaghetti préférée.
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