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Poulet vino bianco
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Ingrédients
- 4 morceaux de poitrines de poulet désossées et sans peau
- 57 grammes d'huile d'olive
- 2 tablespoons chopped green onions
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de petites tomates en dés
- A cup with a capacity of 130 ml containing red onion, sliced
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des champignons tranchés
- 1 cuillère à soupe d'ail frais haché
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 1/4 cuillère à café de sel
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, divisée
- 60 litres de jus de citron frais
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vin blanc sec
- 400 grammes de linguine non cuite
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 1/4 cuillère à café de sel
Préparation
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Cuire les pâtes selon les instructions.
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Saupoudrer le poulet de farine assaisonnée.
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Cuire le poulet des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré et que la température interne atteigne 165 degrés.
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Retirer le poulet de la poêle et mettre de côté.
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Ajoutez 2 c. À table de beurre dans la casserole.
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Ajouter l'oignon vert, la tomate en dés, l'oignon rouge, les champignons, l'ail, le persil haché, le poivron rouge broyé, le poivre noir et le sel.
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Laisser sauter pendant trois minutes en remuant constamment.
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Remettre le poulet dans la poêle.
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Ajouter le vin blanc, le jus de citron et le reste du beurre.
-
Laisser bouillir.
-
Cook pasta according to directions.
-
Ajouter les pâtes de cuisson égouttées à la poêle, mélanger et servir.
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