Boulettes de viande douces alfredo ragu

Name: boulettes de viande douces alfredo ragu
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: 454 grammes de boeuf haché maigre; 454 grammes de porc haché; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant de la chapelure assaisonnée; 2 oeufs légèrement battus; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant du fromage parmigiano-reggiano râpé; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant de la chapelure assaisonnée; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pignons de pin grillés; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins secs; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil italien haché et des feuilles plates ou 1,5 cuillère à soupe de persil séché; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la coriandre hachée ou 1 cuillère à soupe de coriandre séchée; A cup with a capacity of 60 ml containing finely minced onion ( small onion ); 3 grosses gousses d’ail finement émincées; 2 cuillères à café de sel casher; 1 cuillère à café de poivre noir moulu; 3 bocaux (454 grammes) de sauce pour pâtes Ragú® (classique alfredo)

Concours de recettes Ragú. Ces boulettes de viande aux raisins et aux pignons sont un apéritif sucré et salé à la manière de leurs contreparties avec la sauce Ragu Marinara, mais avec une autre tournure utilisant la sauce Ragu Classic Alfredo.

Ingrédients

Préparation

Indications pour boulettes de viande :.
Préchauffez le four à 190 degrés.Pulpez deux plaques avec de l'huile végétale.
Mélanger le bœuf et le porc dans un grand bol en les retournant plusieurs fois pour ne pas trop mélanger.
À l'aide d'une grande fourchette ou de vos mains, ajouter du pain et des œufs battus à la viande et mélanger environ 6 ou 7 tours. Ajouter tous les ingrédients restants et incorporer délicatement à la viande.Ne pas trop mélanger ou les boulettes de viande seront difficiles.
Préparez des boulettes d'un centimètre (une cuillère d'un centimètre aide) et placez-les sur un plat vaporisé. Cuire au four à 190 degrés pendant 10-15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
Pendant que les boulettes de viande cuisent, versez les 3 pots de sauce Ragu Classic Alfredo dans une grande casserole et faites chauffer à feu moyen.Retirez les boulettes de viande cuites des moules à assiettes et ajoutez-les à peu près à la sauce.Servez chaud et disposez de petites brochettes ramasser les boulettes de viande.Réservez un peu de la sauce et placez-les dans un bol pour les tremper.