Boulettes de viande italiennes aux poivrons

Name: boulettes de viande italiennes aux poivrons
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Dinde hachée 400 grammes; A cup with a capacity of 60 ml containing finely chopped onion; 1 cuillère à café d'assaisonnement aux herbes italiennes; 1/4 cuillère à café de sel; 2 cuillères à café d'huile d'olive; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du poivron jaune haché; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du poivron jaune haché; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des champignons frais tranchés; 1 gousse d'ail, hachée finement; 1 cuillère à café de bouillon instantané à saveur de poulet instantanée; 1 (350 millilitres) peut lait évaporé sans gras, divisé; 4 cuillères à café de farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du riz cuit chaud; persil frais haché

Boulettes de viande assaisonnées d'un mélange d'herbes italiennes et enrichies de champignons.Servies avec du riz et une salade croquante, ces boulettes de viande sont fabuleuses

Ingrédients

Préparation

Mélanger la dinde, l'oignon, l'assaisonnement aux herbes et le sel dans un grand bol; former le mélange en boulettes de viande de 61 cm.
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.Ajouter les boulettes de viande; cuire de 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Réduire le feu à doux; cuire, en remuant de temps à autre, pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que la cuisson soit bien cuite.Retirer les boulettes de viande de la poêle; Garder au chaud.
Ajouter les poivrons, les champignons, l'ail et le bouillon dans la poêle; cuire, en remuant de temps en temps, pendant 2 à 3 minutes.Combinez 1 cuillère à soupe de lait concentré et de farine dans un petit bol; ajouter à la poêle.
Incorporer progressivement le lait évaporé restant; Cuire en remuant fréquemment pendant 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
Ajouter les boulettes de viande à la poêle; remuer pour enrober. Servir sur du riz. Décorer de persil.