Boulettes de viande ou pain de viande de christy

Name: boulettes de viande ou pain de viande de christy
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: 400 grammes de boeuf haché; 1 oeuf battu; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la chapelure; 2 cuillères à soupe de parmesan; 2 cuillères à soupe de lait; 2 cuillères à café de moutarde; 1 cuillère à café d'ail, émincé; 1/2 cuillère à café de basilic; 1/2 cuillère à café d'origan; 1/2 cuillère à café de persil; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire; 1/4 cuillère à café de poivre; 1/4 cuillère à café de sauce piquante; 2 cuillères à café d'huile; 2 cuillères à café de beurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du ketchup; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion; 1 cuillère à café d'ail, émincé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun; 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire; 1/4 cuillère à café de poivre; 1 cuillère à café de sel

Ma sœur a préparé ces boulettes de viande un soir alors que nous étions au lycée et qu'elle apprenait à cuisiner. La sauce est délicieuse et la viande peut facilement être transformée en pain de viande pour un excellent dîner en semaine.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés.
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients des boulettes de viande et former des boules de quelques centimètres.Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés dans l'huile et le beurre.Évulez de la graisse et placez les boulettes de viande sur du papier absorbant.
Placez les boulettes de viande dans un plat à cuisson de 2 litres.
Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la sauce. Verser sur les boulettes de viande.
Cuire au four pendant 20 minutes.
Pour un pain de viande, mélanger la viande et former un pain dans un plat allant au four.Cuire au four pendant 45 minutes.Retirer du four et garnir de la sauce.Remettre au four pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que la sauce ait un aspect pétillant.