Boutons de célibataire i

Un vieux favori de ma mère.

Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez les moules à douille.
Tamisez les ingrédients secs ensemble, coupez le beurre à l'aide d'une fourchette ou d'un emporte-pièce.Beat oeuf, ajoutez le lait et la vanille puis remuez rapidement dans le mélange sec.
Étaler sur une surface bien enfarinée jusqu'à environ 2/3 centimètre d'épaisseur et couper avec un emporte-pièce rond.
Placer dans des moules à muffins et déposer une cuillère à thé de confiture de framboises au centre. Plier les côtés légèrement et cuire au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.