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S Rodriguez
Brie aux pommes et noix
Alors que la famille arrive pour une réunion, je m'assure que ce Brie fruité et savoureux est au four pour que les arômes de cannelle et de pomme remplissent la maison. - Alicia Gower, Auburn, New York
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 375 °. Dans une casserole, chauffer le beurre à feu moyen. Ajouter les pommes, les canneberges, les pacanes, la cassonade, la cannelle et la noix de muscade; cuire et remuer pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que la pomme soit tendre.
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Couper Brie horizontalement en deux; déposer la moitié inférieure dans une assiette à tarte de 9 po. Ajouter la moitié du mélange aux pommes; remplacer le dessus. Ajouter le reste du mélange de pommes.
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Cuire au four, à découvert, 10-12 minutes ou jusqu'à ce que le fromage commence à fondre. Servir chaud avec des craquelins.
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