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Lourdes Valdes
Brioches à la cannelle à l'ancienne de bea
Ce n'est pas un pain de petit-déjeuner, mais plutôt une gâterie DÉLICIEUSE, et celle que j'ai souvent appréciée quand j'étais jeune. Ma grand-mère a toujours fait sa propre pâte à tarte et elle en faisait toujours un extra, pour que nous puissions avoir ces délicieux est idéal pour utiliser la pâte supplémentaire que vous avez avec vos croûtes à tarte maison au lieu de la jeter.Aujourd'hui, j'utilise habituellement les croûtes de tourte pré-faites et cuites au four, car elles sont rapides et faciles.Vous pouvez saupoudrer des noix de À vous de choisir avant de rouler si vous le souhaitez. Les noix et les pacanes sont mes préférées. C’est mon idée d’un dessert réconfortant:) Elles ont toujours été préparées avec beaucoup d’amour dans ma maison. J'espère que vous les apprécierez autant que ma famille! La portion indiquée ici correspond à 2 croûtes à tarte de 9 "pré-faites.
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Ingrédients
Préparation
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Laissez la croûte de tarte reposer pendant 0,5 heure si vous utilisez la croûte de déroulage et de cuisson, afin qu'elle soit suffisamment ramollie pour qu'elle puisse s'enrouler sans craquelure. (Faites une croûte de tarte maison si vous faites la vôtre. faire une croûte à tarte).
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Faire fondre le beurre au micro-ondes pendant 20 secondes et badigeonner les croûtes de tourte.
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Mélangez la cannelle et le sucre et saupoudrez du beurre.
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Rouler la pâte en forme de pâte pour former une longue bûche.Crimpez le bord de la croûte pour qu'il se tienne (voir la photo).
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À l’aide d’un couteau tranchant, coupez la pâte en morceaux de 0,75 po et placez le côté cannelle vers le bas sur une plaque à biscuits graissée.
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Cuire au four pendant 20-22 minutes jusqu'à l'obtention d'un brun doré clair. Sortez du four et laissez-le refroidir pendant quelques minutes, puis retirez la feuille pour éviter qu'ils ne collent et laissez-le refroidir.
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