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Berlinann
Brioches à la cannelle et aux noix de macadamia sans gluten faites de bisquick de gf m
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Ingrédients
- Un bol d'une contenance de 3/5 litres contenant du mélange de cuisson Bisquick sans gluten
- 2 cuillères à soupe de lait
- 2 cuillères à soupe de lait
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre à glacer
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre à glacer
- 1/4 cuillère à café de noix de muscade
- 2 cuillères à soupe de cannelle
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant d'autres noix ouUn bol d'une capacité de1/4 litre contenant des raisins secs
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre à glacer
- 2 cuillères à soupe de lait
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 1/2 cuillère à café de vanille
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger le mélange de biscuits avec le lait, le sucre, le sel, les œufs et la moitié du beurre fondu.La pâte doit être un peu humide, mais pouvoir être manipulée avec des mains saupoudrées.
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Époussetez votre surface de travail avec du bisquick (j'ai également ajouté de l'amidon de maïs pour le dépoussiérage) et placez la pâte au centre. Enduisez-la deux ou trois fois, épongez le dessus de la pâte.
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étalez (les rectangles sont bons, mais les cercles fonctionnent aussi, la pâte GF est plus dure à travailler!) badigeonnez le beurre fondu restant sur la pâte aplatie et saupoudrez uniformément les ingrédients de la garniture (vous pouvez mélanger à l'avance les ingrédients de la garniture, ou il suffit de les ajouter uniformément sur le dessus, que cela fonctionne très bien).
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Enroulez soigneusement votre pâte en spirale, en pinçant l'extrémité dans elle-même pour la maintenir ensemble. Coupez la pâte avec un grand couteau de cuisine et mettez les petits pains dans votre plat beurré.Cuire au four pendant 22 minutes.
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Pour le glaçage, mélangez les deux tasses de sucre en poudre avec les autres ingrédients (je les mélange dans une tasse à mesurer pour déposer sur les rouleaux lorsqu'ils sont prêts.
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Allow the rolls to cool for about 10 min, then serve drizzled with frosting, YUM!
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