Brochettes de poulet au miel et à l'ail

Name: brochettes de poulet au miel et à l'ail
Cook time: 6 min
Total time: 24 h 6 min
Yield: 12
Ingredients: 12 brochettes de bois (25 centimètres); 4 poitrines de poulet sans peau et désossées, coupées en lanières (assurez-vous de couper les lanières assez grandes pour qu'elles se faufilent entre les baguettes de bois); 4 gousses d'ail fraîches écrasées; 2 -4 cuillères à soupe de miel; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du ketchup; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce Worcestershire; 2 cuillères à café de moutarde de Dijon; 2 cuillères à café de sauce Tabasco; sel et poivre

Ingrédients

12 brochettes de bois (25 centimètres)
4 poitrines de poulet sans peau et désossées, coupées en lanières (assurez-vous de couper les lanières assez grandes pour qu'elles se faufilent entre les baguettes de bois)
4 gousses d'ail fraîches écrasées
2 -4 cuillères à soupe de miel
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du ketchup

Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce Worcestershire
2 cuillères à café de moutarde de Dijon
2 cuillères à café de sauce Tabasco
Sel et poivre

Préparation

Pour la marinade: mélanger tous les ingrédients.
Bien enrober les lanières de poulet dans la marinade.
Transférer dans un plat en verre.
Couvrir et laisser mariner pendant la nuit.
Enfiler les lanières de poulet sur les brochettes de bois imbibées d'eau.
Préchauffez le gril à feu vif.
Disposer les brochettes sur une plaque à pâtisserie graissée tapissée de papier d'aluminium.
Griller environ 6-7 minutes (en tournant de temps en temps) jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et bien cuits.