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Serena Liew
Brochettes de poulet grecques marinées
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand plat allant au four peu profond, mélangez le yogourt, le fromage feta, le zeste de citron, le jus de citron, l'origan, le sel, le poivre et le romarin.Placez le poulet dans le plat et tournez pour bien enduire.Couvrez et faites mariner 3 heures au réfrigérateur. .
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Préchauffez un gril extérieur à feu vif.
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Enfiler le poulet, les quartiers d'oignon et les morceaux de poivron vert en alternance sur les brochettes. Jeter le reste du mélange de yogourt.
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Faire griller les brochettes sur le gril préparé jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose et que le jus soit clair.
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