Brocoli, champignons et poivrons rouges à la sauce aux haricots noirs et à l'ail

C'est un plat rapide, sain et très savoureux que vous commencez par faire sauter puis que vous finissez par cuire à la vapeur. Le coulis est facultatif. Il donne à la sauce une belle épaisseur. J'ai utilisé la sauce à l'ail de haricots noirs Lee Kum Kee et ajouté 3 gousses d'ail, donc c'est pour les amateurs d'ail. Les légumes sont pleins de saveur et de croquant! Vous pouvez cuire plus longtemps si vous aimez les légumes plus mous