Brocoli de boeuf lo mein

Name: brocoli de boeuf lo mein
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une contenance d'un litre contenant des spaghettis cuits chauds (environ 227 grammes de pâtes alimentaires non cuites); 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide; 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide; 1 cuillère à soupe de gingembre frais pelé haché finement; 4 gousses d'ail, émincées; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du brocoli haché; A bowl with a capacity of 3/8 liter containing vertically sliced onions; 1 bavette de bifteck (400 grammes), parée et coupée en julienne en fines lanières; 3 cuillères à soupe de sauce soja faible en sodium; 2 cuillères à soupe de sucre brun; 1 cuillère à soupe de sauce d'huîtres; 1 cuillère à soupe de pâte de chili à l'ail

Cette recette est venue de Cooking Light - Octobre 2003. Simple et rapide à préparer, lo mein est un excellent repas sans passer beaucoup de temps en cuisine.

Ingrédients

Préparation

Mélanger les pâtes et l'huile de sésame en mélangeant bien pour bien enrober.
Chauffer l'huile d'arachide dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
Ajoutez le gingembre et l'ail; faire sauter 30 secondes.
Ajouter le brocoli et l'oignon; faire sauter 3 minutes.
Ajouter le bifteck et faire sauter 5 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Ajouter le mélange de pâtes, la sauce soja et le reste des ingrédients. cuire 1 minute ou jusqu'à ce que la cuisson soit bien chauffée, en remuant constamment.