Brocoli facile au citron et à l'ail

Name: brocoli facile au citron et à l'ail
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 grammes de brocoli, séparés en bouquets; 2 cuillères à café de jus de citron; 2 cuillères à soupe d'eau; 3 cuillères à soupe de beurre; 2 gousses d'ail émincées; 2,5 cm de sel; 2 cuillères à café de jus de citron; 1 cuillère à café de poivre noir moulu

C'est une recette facile pour un délicieux côté brocoli qui ne prend que quelques minutes à préparer.

Ingrédients

Préparation

Placez les bouquets de brocoli dans une grande poêle à feu moyen. Mélangez 2 c. À thé de jus de citron dans un petit bol et versez le mélange dans la poêle.Couvrez et cuire à la vapeur jusqu'à ce que le brocoli soit d'un beau vert tendre, pendant 10 à 15 minutes.
Pendant que le brocoli cuit à la vapeur, faites fondre le beurre dans une petite casserole à feu moyen-doux et incorporez l'ail et le sel; Réduire le feu et laisser frire doucement l'ail jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 8 minutes.Vider l'eau du brocoli cuit et remettre dans la poêle; Saupoudrer de plus 2 cuillerées à thé de jus de citron et du mélange beurre/ail. Saupoudrer le brocoli de poivre noir, mélanger et assaisonner avec un peu de poivre, si désiré.