Brocoli macaroni au fromage avec bacon et garniture de pépite de pomme de terre

Name: brocoli macaroni au fromage avec bacon et garniture de pépite de pomme de terre
Cook time: 65 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: 1 paquet de macaronis au coude (454 grammes); 6 tranches de bacon; 2 cuillères à café de beurre; Brocoli 1 tête, coupé en fleurons; 1 small onion, chopped; 3 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait; sel et poivre au goût; 1/4 cuillère à café d'assaisonnement adobo; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage mozzarella râpé, divisé; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage mozzarella râpé, divisé; 20 pépites de pomme de terre congelées (telles que Tater Tots®)

Je me sentais aventureux un jour et je voulais essayer un type de macaroni au fromage qui ne soit pas trop gluant. Ce plat cuit jusqu'à être léger et aéré.Bonne façon d'ajouter des légumes aux assoiffés difficiles de votre famille.Vous pouvez également le faire réduire le gras en utilisant du lait écrémé et des fromages faibles en gras.Si vous vous sentez aventureux, vous pouvez ajouter d'autres choses à cela, comme du jambon coupé en dés et bruni, des restes de poulet tranchés, davantage de nuggets de pomme de terre ou plus de bacon, des épinards , ou d’autres légumes qui traînent dans le réfrigérateur et qui doivent être épuisés.

Ingrédients

Préparation

Remplissez une grande casserole avec de l'eau légèrement salée et amenez à ébullition à feu vif.Une fois que l'eau a bouilli, ajoutez les macaronis et faites bouillir. mais est encore ferme à la morsure, environ 8 minutes.Égouttez bien dans une passoire dans l'évier.
Préchauffer un four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez un plat allant au four de 23x33 cm.
Placez les lardons dans une grande poêle profonde et faites cuire à feu moyen-vif, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient dorés uniformément, environ 10 minutes.Égouttez les tranches de bacon dans une assiette tapissée de papier absorbant.Croulez le bacon et réservez. à thé de beurre dans une poêle à feu moyen. Incorporer le brocoli et l’oignon; cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon ait ramolli et soit devenu translucide, environ 5 minutes.
Battez ensemble les œufs, la dernière cuillère à thé de beurre et le lait dans un grand bol.Assaisonner avec le sel, le poivre et l'assaisonnement adobo. Incorporer 1/4 litre de fromage Cheddar, 1/4 litre de fromage mozzarella, le mélange de brocolis et placez la moitié des nuggets de pommes de terre.Placez le macaroni dans le plat allant au four et versez le mélange au fromage sur les pâtes, en mélangeant bien.Top avec le reste Un bol avec une capacité de 1/4 litre contenant du fromage Cheddar, Un bol avec une capacité de 1/4 litre contenant de la mozzarella, du bacon et des nuggets de pomme de terre. Recouvrez d'une feuille d'aluminium.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, de 40 à 45 minutes.