Brocolis et artichauts zestés

Name: brocolis et artichauts zestés
Total time: 20 min
Ingredients: 1 boîte (397 grammes) de coeurs d'artichauts remplis d'eau, rincés et égouttés; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des fleurons de brocoli frais; 2 gousses d'ail émincées; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 boîte (397 grammes) de coeurs d'artichauts remplis d'eau, rincés et égouttés; 1/4 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de sauce piment fort; 1/8 cuillère à café de sauce piment fort; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 2 cuillères à soupe de parmesan râpé

Nous cultivons beaucoup de brocolis dans notre jardin, j'ai donc expérimenté différentes façons de le préparer. Il a bon goût et est bon pour vous.

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole, porter l'eau à ébullition.Ajouter le brocoli; cuire, à découvert, pendant 2 minutes.Égoutter et réserver.
Dans une poêle, faire sauter l'ail dans l'huile jusqu'à tendreté.Ajouter les artichauts et sauter pendant 2 minutes.Ajouter le brocoli, le sel, le poivre et la sauce au poivre; faire sauter 3 minutes de plus ou jusqu'à ce que le brocoli soit tendre. Retirer du feu; saupoudrer de jus de citron et de parmesan.