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Darrell MacMullin
Brouillage sud-ouest
Au dos d'une étiquette d'œufs à la volée au choix du président pour faire de la salsa au citron vert et au chili, utilisez Recipe282633 ou Recipe282765
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Ingrédients
Préparation
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Faire griller les muffins.
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Dans un bol, battre les œufs, le lait, la latte et le poivre.
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Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer l'huile à feu moyen-élevé.
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Versez le mélange d'oeufs.
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À l'aide d'une cuillère en bois ou d'une spatule, poussez les œufs d'un côté à l'autre de la casserole, en soulevant et en pliant les œufs jusqu'à ce qu'ils se forment en touffes (environ 2 à 2,5 minutes).
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Retirer du feu et incorporer le fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu.
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Placez le mélange d'oeufs sur chaque moitié de muffin.
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Garnir de crème sure et de salsa.
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