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Sarah D
Brownies à gratter
Tout le monde a sa recette de brownie préférée ou, plus vraisemblablement, fabrique des brownies à partir d'un mélange. Cette recette est si facile que vous pouvez vous passer des mélanges coûteux et en faire des éléments dans votre garde-manger.Cette recette est tirée de "The Betty Feezor Show". Programme télévisé d’économie domestique de la Caroline du Nord qui s’est déroulé à partir des années 1950 et jusqu’à la mort prématurée de Betty à la fin des années 1970.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350 F.
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Crème beurre (ou margarine) et sucre. Cela fonctionne bien avec un mélangeur, mais vous pouvez le faire à la main.
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Après le crémage, utilisez une cuillère pour mélanger.Les bruns ont tendance à se durcir s’ils sont trop travaillés.Ajoutez la vanille et les œufs et mélangez jusqu’à consistance lisse.
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Versez la poudre de cacao et la farine. Encore une fois, mélangez jusqu'à ce que le mélange soit lisse et que les grumeaux soient cassés, mais ne mélangez pas trop et ne travaillez pas trop la pâte.
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À ce stade, si vous souhaitez ajouter des extras tels que des noix, des raisins secs ou des morceaux de chocolat, pliez-les simplement.
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Cuire au four pendant 4623 minutes dans une casserole de 20 cm sur 20.Vous pouvez utiliser un plat plus grand comme le -10 x -10 et cuire encore un peu plus longtemps, de 0 à 0 minutes à 170 degrés.Si vous utilisez un seul les brownies à gratter sont plus épais.
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