Brownies au fudge de coco

Name: brownies au fudge de coco
Total time: 30 min
Yield: 16-23
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan ou une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des amandes; 113 carrés de chocolat mi-sucré; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 6 cuillères à soupe de cassonade bien tassée; 6 cuillères à soupe de beurre ramolli; 2 gros œufs; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la poudre de cacao non sucrée; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la crème épaisse; 6 cuillères à soupe de cassonade bien tassée; 6 cuillères à soupe de beurre ramolli; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la noix de coco grillée

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Ingrédients

Préparation

Incorporer les noix et le chocolat haché à la pâte.
Étaler les noix en une seule couche sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four, en tournant de temps en temps, jusqu'à ce que doré, environ 5 minutes.
Augmenter la température du four à 350 degrés.
Graisser un plat de cuisson carré centimétrique.
Couper grossièrement le chocolat.
Sur une feuille de papier ciré, mélanger la farine et la levure chimique.
Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique réglé à vitesse moyenne, battre le sucre et le beurre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
À basse vitesse, ajouter les œufs, le cacao et la vanille; battre jusqu'à consistance homogène.
Ajouter le mélange de farine; mélanger pour combiner.
Stir nuts and chopped chocolate into batter.
Étaler la pâte dans le moule préparé. dessus lisse.
Cuire les brownies jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte presque propre, environ 35 minutes.
Transférer le plat sur une grille; cool complètement.
Dans une petite casserole, mélanger la crème et la cassonade.
Porter à ébullition et cuire jusqu'à ce que le mélange atteigne 242 degrés sur un thermomètre à bonbons.
Retirer du feu; cool complètement.
Incorporer le beurre en fouettant.
Étaler la garniture sur les brownies.
Saupoudrer de noix de coco grillée.