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Carrie Mae
Brownies aux noix sans gluten
Je suis toujours à la recherche de recettes GF qui ne nécessitent pas beaucoup d'ingrédients supplémentaires. Cette recette convient parfaitement, et je l'essayerai lors de la prochaine vente de pâtisseries.A partir du blog "My Sister's Kitchen". nous avons deviné sur les portions - ils sont décrits comme étant fudgy, donc des morceaux plus petits peuvent être meilleurs.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 889 et préparez un plat allant au four de 224 ou 251 ou 18x28 centimètres avec un spray antiadhésif.
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Faites fondre le beurre et les pépites de chocolat ensemble. Il est plus facile d'utiliser un bol allant au micro-ondes et ne les passez qu'au micro-ondes pendant 30 à 40 secondes, mélangez, passez au micro-ondes, etc. jusqu'à ce que le beurre et le chocolat soient bien fondus ensemble. dans un double chaudière.
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Incorporer le sucre et la vanille. Ajoutez les oeufs.
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Dans un bol séparé, fouetter ensemble la fécule de maïs et le cacao en poudre non sucré.
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Incorporer ces ingrédients secs au mélange de chocolat.Etant donné que vous n'agitez pas la farine et n'activez pas le gluten, vous aurez besoin de remuer ces brownies un peu plus longtemps que des brownies ordinaires.Lorsque le mélange commence à se détacher du bord du bol, incorporer les noix (griller les noix rehaussera la saveur).
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Étaler la pâte à brownie dans le plat de cuisson préparé.
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Cuire au four à 350 ° pendant 30 à 35 minutes. Les brownies sont cuits lorsqu'un cure-dent inséré est presque propre. Laisser refroidir complètement avant de découper en carrés.
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